On som?

Avui dilluns dia 31 de març ens trobareu a
Sevade 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui divendres dia 28 de març ens trobareu a
Sant Boi de Lluçanèsde 12 a 2/4 de 3 del migdia
i a Folgueroles, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dijous dia 27 de març ens trobareu a
Castellcirde 12 a 2 del migdia
i a Castellterçol, de 4 a 7 de la tarda.

La cuinera

Coia Valls reivindica el paper de la dona i la cuina com a art i cultura a "La cuinera" Des "dels banquets més refinats de la cort del virrei Amat, amb flors ensucrades i fonts de les quals no cessava de rajar vi", a les cuines de les "cases més modestes i el seu menjar de subsistència i als horts d'on es recollia la matèria primera". Entre els fogons d'escenaris com aquests, que permeten "paladejar" la Barcelona del segle XVIII, ha cuinat Coia Valls (Reus, 1960) durant tres anys la seva nova novel·la històrica, La cuinera, una de les apostes d'Ediciones B per a aquest Sant Jordi, que es publica també en castellà, i que ahir l'autora tarragonina va presentar recolzada per la xef Carme Ruscalleda. A ella ha dedicat el llibre, per desplegar la mateixa "creativitat</ b>" que la protagonista i defensar la cuina com a "cultura, educació, sensibilitat i art en què intervenen tots els sentits".

Després de la mort del seu pare, diplomàtic del virrei del Perú, el personatge de Constança Clavé, que representa "moltes dones anònimes de l'època", arriba amb 16 anys, el 1771, a Barcelona, procedent de Lima, amb un tresor al seu humil bagul: un quadern de receptes llegat pel seu protector a la cort peruana, el xef Antoine Champel. La noia pretén amb ell comlpir el seu somni de ser una gran cuinera, malgrat que sent dona no ho tindrà gens fàcil. "Però ella farà la revolució a la seva manera. Sap estar en segon pla i esperar per poder aconseguir el que vol", explica Valls. Préssecs i carn picada A La cuinera "hi ha aventures, històries d'amor i perles gastronòmiques" que esquitxen la trama, com els préssecs amb carn pciada, canyella, llimona i ametlles, una recepta per la qual l'autora d'El mercader sent debilitat i que, apunta Ruscalleda, continua vivia al Maresme, on és símbol de festa major, i que, probablement va venir d'ultramar, un comerç que va marcar "l'últim terç del segle XVIII i que va aportar color a la cuina, amb el tomàquet i les espècies, i la va convertir en un joc sublim i a vegades luxuriós i hedonista".

No és casualitat que aquesta "novel·la de la seducció", com la qualifica l'escriptora catalana, estigui ambientada al XVIII. "En aquell segle comença -afegeix- la gran revolució de la cuina. És quan els productes arribats d'Amèrica es popularitzen perquè el poble es fa seus, i és una època en què també arriben els aires de llibertat de la veïna França, quan les dones abandonen aquelles gran faldilles i els homes les perruques. Barcelona és una ciutat convulsa, on es produeixen les primeres revoltes de les quintes i on el català ha estat prohibit fins i tot en els llibrs de comptes de les botigues".

Igual que a les seves altres novel·les històriques, amb què ha guanyat premis com el Néstor Luján, Valls barreja a La cuinera la ficció amb personatges històrics perfectament documentats, com el virrei Amat i el baró de Maldà, considerat el primer gran gastrònom del moment i gran documentalista, amb un diari personal que explica amb precisió l'època, explica Valls. En aquella època, revela, "la cuina era un espai de retrobament on es transmetien coneixements, era un lloc de lliberat i a la vegada d'intrigues, on s'escolta i es parlava molt". Com conclou l'autora de La princesa de jade: "Molts ingredients en el punt precís de cocció".

On som?

Avui dimecres dia 26 de març ens trobareu a
Sant Martí de Centellesd'11 a 2/4 de 2 del migdia
i a Santa Eulàlia de Riuprimer, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dimarts dia 25 de març ens trobareu a
Olostde 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dilluns dia 24 de març ens trobareu a
Sant Miquel de Balenyàde 2/4 de 4 a 2/4 de 7 de la tarda.

On som?

Avui divendres dia 21 de març ens trobareu a
Oristàde 12 a 2/4 de 3 del migdia
i a Folgueroles, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dijous dia 20 de març ens trobareu a
Sant Quirze Safajade 2/4 de 12 a 2 del migdia
i a Castellterçol, de 4 a 7 de la tarda.

Activitats a Folgueroles

Per si a algú li interessa...



On som?

Avui dimecres dia 19 de març ens trobareu a
Muntanyolad'11 a 1 del migdia
i a Montesquiu, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dimarts dia 18 de març ens trobareu a
Olostde 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dilluns dia 17 de març ens trobareu a
Sevade 4 a 7 de la tarda.

Mu!


La vaca Lolle viu uns moments delicats: no només s'acaba d'assebantar que el Champion, el toro dels seus somnis, s'ha embolicat amb la bleda de la Susi, sinó que, per acabar-ho d'adobar diuen que el pagès es vol vendre la granja i que tot el bestiar acabarà al forn, dins de l'olla o entre dues lesques de pa! Però encara queda un bri d'esperança. Un gat italià que ha vist molt de món li ha explicat que hi ha un paradís llunyà on les vaques són sagrades i passegen tranquil·lament pels carrers sense que ningú les emprenyi... Aquella mateixa nit, doncs, la Lolle decideix tocar el dos amb les seves dues millors amigues i posar-se en marxa, rumb a l'Índia, malgrat tots els perills del viatge...


L'última novel·la de David Safier ens presenta una història surrealista i plena d'humor, com de fet, ja és habitual en ell. L'autor de Maleït Karma, humanitza en aquest cas, un ramat de vaques. Aquestes vaques s'enamoren, envegen, enganyen, odien, criden, es barallen, riuen... i a més, tenen una curiosa visió dels humans com a éssers manipuladors i egoistes que, sense cap mena d'escrúpul, es dediquen a engreixar el ramat per menjar-se'l després en forma d'hamburguesa. Aquest enfocament sorprenent és el que més pot arribar a cridar l'atenció del lector... perquè quantes coses podem aprendre quan ens posem a la pell d'algú altre! El lector de ben segur que no podrà evitar alguna riallada en imaginar-se les vaques amagades a uns contenidors, l'amiga Ravetó colada per la Hilde o bé la curiosa pèrdua de memòria d'en Champion, el toro. Aconseguirà la Lolle portar-los a tots sans i estalvis a l'Índia? Bé, serà qüestió de llegir el llibre.

On som?

Avui divendres dia 14 de març ens trobareu a
Sant Boi de Lluçanèsde 12 a 2/4 de 3 del migdia
i a Folgueroles, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dijous dia 13 de març ens trobareu a
Castellcirde 12 a 2 del migdia
i a Castellterçol, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dimecres dia 12 de març ens trobareu a
Sant Martí de Centellesd'11 a 2/4 de 2 del migdia
i a Santa Eulàlia de Riuprimer, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dimarts dia 11 de març ens trobareu a
Olostde 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dilluns dia 10 de març ens trobareu a
St. Miquel de Balenyàde 2/4 de 4 a 2/4 de 7 de la tarda.

On som?

Avui divendres dia 7 de març ens trobareu a
Oristàde 12 a 2/4 de 3 del migdia
i a Folgueroles, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dijous dia 6 de març ens trobareu a
Sant Quirze Safajade 2/4 de 12 a 2 del migdia
i a Castellterçol, de 4 a 7 de la tarda.

On som?

Avui dimecres dia 5 de març ens trobareu a
Muntanyolad'11 a 1 del migdia
i a Montesquiu, de 4 a 7 de la tarda.

Projecte de mecenatge


T'agraden les cartes? I les cartes d'amor? Doncs ara tens la oportunitat de participar en un projecte de mecenatge del llibre de Cartes d'amor encadenades, de Dolors Puig Alzina, a l'enllaç hi trobaràs més informació sobre com participar-hi.  

On som?

Avui dimarts dia 4 de març ens trobareu a
Olostde 4 a 7 de la tarda.